Loading...

Türkiye'de üretim yapan ve hem yurtiçi hem de yurtdışı ihracatları ile gıda üreticisi firmalara mühendislik desteği veren bir firmadır.

İletişim
Adres Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi Samsun Cadde NO:32 SARIÇAM / ADANA / TÜRKİYE
Bizi takip edin
İletişim
Adres Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi Samsun Cadde NO:32 SARIÇAM / ADANA / TÜRKİYE
Bizi takip edin

Hakkımızda

İnterkim Kimya, 1986’da kurulumunu tamamlayıp, pastacılık ve dondurma katkıları, soğuk jöleler, emülgatörler, içecek bazları üreterek gıda sektöründe yerine almıştır. Bu ürün portföyünü günümüze kadar gelirtirerek ilerleten Interkim Kimya, pastacılık ve dondurma alanında üretim yapan firmalar için önemli bir tedarikçidir.

İlerleyen yıllarda, yapılan pazar araştırmalarının ve başarılı Ar-Ge çalışmalarının sonucunda, müşterilerine fonksiyonel gıda stabilizer sistemleri sunan bir mühendislik şirketi olarak konumlanmıştır. Interkim Kimya, fonksiyonel stabilizer sistemlerinde, Hi‑Solutions markasıyla, bir yandan yerel pazarda güçlü bir konum edinirken, bir yandan da bir çok farklı ülkedeki gıda üreticilerine teknik danışmanlık ve fonksiyonel gıda stabilizerleri saglayarak güvenilir bir çözüm ortagı olmuştur.

Firmamız, müşteri beklentileri, proses ekipmanları, hammadde özellikleri, son ürünün raf koşulları gibi bir çok değişken parametreler ışığında, konuya özel stabilizerler dizayn eden bir know-how firmasıdır. Ürünlerini lokal dinamiklerle üretip, çözümlerini hem lokal hem de uluslararası arenadaki gıda üreticilerine sunmaktadır.

Interkim Kimya, mevcut yetenekleri sayesinde fonksiyonel ürünlerin fiziki tedariği dışında, mühendislik düzeyinde danışmanlık hizmeti vererek mevcut ve potansiyel müşterileri, üretim hattı dizaynı, ekipman kurulumu, hammadde seçimi..vb konularda desteklemektedir.

Interkim Kimya mevcut kalite sistemleri ile sürdürülebilir ve izlenebilirlik sağlayan üretim modelini her geçen gün daha da geliştirmektedir. İlgili sertifikasyonları ile müşterilerin taleplerini güvenli şekilde yerine getirebilmektedir.

Proje ve çözüm ortaklıkları için bizimle irtibata geçebilirsiniz….
INTERKIM KIMYA

ÇALIŞMA SÜRECİMİZ

Adım Adım Süreç...

1

Ön Hazırlık (Analiz)

İhtiyaçların belirlenmesi ve hedeflerin netleştirilmesinden, tüm proje için detaylı bir yol haritası oluşturulmasına kadar, başarılı bir başlangıcın temelini atıyoruz.

2

AR-GE

En iyi performansı ve kaliteyi yakalamak için, ürünlerimizi ileri teknoloji laboratuvarlarımızda sürekli geliştiriyor ve titiz test süreçlerinden geçiriyoruz.

3

Üretim

Uluslararası kalite standartları güvencesiyle, ürünlerimizi güvenilir ve modern şekilde en üst düzeyde steril ortamlarda üretiyoruz.

4

Lojistik-Sevkiyat

Ürünlerinizin en kısa sürede ve güvenli bir şekilde adresinize ulaşması için güçlü lojistik desteğimizle ve sevkiyat planlamamızla yanınızdayız.

5

Satış Sonrası Hizmetler

Deneyimli ekibimizle satışın ardından da her zaman yanınızdayız. Ürünlerimizle ilgili tüm teknik destek, bilgi ve çözüm ihtiyaçlarınız için hizmetinizdeyiz.

Uygulamalar

Üretiminizde hız ve güven için stratejik ortağınız.

"Yerel üretim gücümüz, hızlı sevkiyatımız, anında çözüm yaklaşımımız ve derin mühendislik bilgimizle her zaman yanınızdayız."

İhtiyacınıza özel bir çözüm görüşmek için bizimle iletişime geçebilir, demo üretim ve deneme talep edebilirsiniz...

Bizi Arayın...

+90 (322) 429 0960

İnterkim Kimya; süt ve süt ürünleri, soslar, vegan süt alternatifleri/vegan soslar ile pastacılık alanlarında stabilizer–emülgatör sistemleri geliştirir ve mevcut hammadde–ekipman koşullarınıza uyumlu mühendislik temelli reçete ve proses tasarımı sunar. Quality by Design yaklaşımıyla pH, sıcaklık ve homojenizasyon gibi proses pencerelerini tanımlar; standardizasyon, kıvam ve ağız dolgunluğu, emülsiyon ve sineresis kontrolü, erime/akış ve raf ömrü performansını güvence altına alır; gerektiğinde hat kurulumu/ekipman dizaynı, pilot deneme–devreye alma, operatör eğitimi ve veri temelli sürekli iyileştirme hizmetleri verir. Hi-Solution Stabilizer Systems portföyüyle process cheese, yoğurt–ayran, UHT içecekler, krema/tereyağı; ketçap–mayonez–BBQ vs; mirror glaze/jöleler ve fırın yardımcıları (pandispanya tozu, krem şanti mixi, kabartma tozu, kek katkı, pasta katkı, emulsiyon) için ölçeklenebilir çözümler sağlar; danışmanlığıyla tedarikçiden öte güvenilir iş ve proje partneri olarak konumlanır.

İnterkim’i tercih etmeniz, tedarikçiden öte iş ve proje partneri kazanmanız demektir: Mevcut hammadde ve ekipmanınıza uyumlu mühendislik temelli reçete ve proses tasarımıyla, Hi-Solution stabilizer–emülgatör sistemlerini entegre ederek standardizasyonu, duyusal kaliteyi ve raf ömrü/sineresis–emülsiyon kontrolünü QbD (Quality by Design) yaklaşımı güvence altına alırız. Yerel üretim ve çevik AR-GE sayesinde numune→pilot→endüstriyel ölçek geçişlerini hızlandırır, operatör eğitimleri, devreye alma ve izlenebilirlik altyapısıyla sürdürülebilir tekrarlanabilirlik sağlarız. Kök neden analizi, veri odaklı sürekli iyileştirme ve maliyet/performans optimizasyonu ile hat dur-kalkları, mevsimsel varyasyonlar ve tedarik değişimlerine karşı sürecinizi dayanıklı kılarız. Hedefleri ve ihracat/etiket uyumu konusunda deneyimimiz, formüllerinizin mevzuata ve pazar beklentilerine uygunluğunu destekler. Tüm bunları gizlilik ve güven ilkesiyle yönetir; hattın başında, sahada, gerçek problemlere gerçek çözümler üreterek markanıza kalıcı rekabet avantajı kazandırırız.

İnterkim, gıda sanayinde B2B üreticilere odaklanır: süt ve süt ürünleri (process cheese, yoğurt–ayran, labne/cream cheese, mozzarella/kaşar, krema–tereyağı, dondurma), sos ve çeşniler (ketçap, mayonez, hardal, BBQ, vinaigrette, sıcak yemek sosları), pastacılık ve fırıncılık (pastacılık sosları, mirror glaze/jöleler, pandispanya tozları, krem şanti mixleri, kabartma tozları), bitki bazlı/vegan ürünler (yulaf–badem–soya bazlı içecekler, vegan yoğurt/soslar) ve sütlü/bitkisel UHT–soğuk içecekler. Bu kategorilerde stabilizer–emülgatör sistemleriyle birlikte reçete ve proses mühendisliği, pilot–endüstriyel devreye alma, SOP/CCP kurgusu ve sürekli iyileştirme desteği sunar; Türkiye genelindeki üreticilerin yanı sıra tüm Dünya çevresin’deki ihracat müşterilerine de hizmet verir.

Süt ürünleri: process cheese, labne/cream cheese, yoğurt–ayran, mozzarella/kaşar, krema–tereyağı, dondurma, UHT/proteinli sütlü içecekler.

Soslar: ketçap, mayonez, hardal, BBQ, domates/meyve sosları, vinaigrette, sıcak yemek sosları.

Pastacılık–fırıncılık: pastacılık sosları, mirror glaze/jöleler, meyve dolguları, pandispanya tozu, krem şanti mixi, kabartma tozu uygulamaları.

Bitki bazlı/vegan: yulaf–badem–soya içecekleri, vegan yoğurt/soslar, barista içecekleri, vegan mayonez.

Evet. İnterkim, Ar-Ge ve inovasyon çalışmalarını müşterimizin sahasında, kendi ekipmanları üzerinde yürütür; böylece gerçek hat koşullarında, hızla uygulanabilir ve entegre çözümler geliştiririz.Tüm çalışmalar gizlilik içerisinde sürdürülür ve sıkı veri güvenliği prosedürleri altında, reçete ve proses sürecine saygı gösterilerek yürütülür; dokümantasyon, operatör eğitimleri tarafımızdan desteklenir. Numune → pilot → endüstriyel akışını sahada hızlandırır; aynı gün deneme/geri bildirim döngüleriyle karar almayı öne çeker, projeleri hızlı ve tam entegre biçimde sonlandırırız. Sonuç: Hi-Solutions Stabilizer Systemsleriyle desteklenen, ölçülebilir şekilde standardize, ölçeklenebilir ve pazara hazır ürün-proses çözümleri.

STABILIZER SOLUTIONS FOR FOOD INDUSTRY