 |
|
| ÜRÜN
ADI |
FAVORETTA
– Karamel aromalı sos (topping) |
| UYGULAMA |
Dondurma
ve her türlü tatlıların üzerinde çeşnilendirmek ve dekorasyon
amaçlı olarak kullanılır. |
| İÇİNDEKİLER |
Glukoz
şurubu, Su, Dekstroz, karamel, xanthan gam, guar gum,
Doğala özdeş karamel aroması, potasyum sorbat, vanilin,
Soydum benzoat |
| |
| FİZİKSEL
ÖZELLİKLER |
| Görünüm |
Kıvamlı,
koyu kahverengi renginde |
| Tad |
Karakteristik tadında |
| Brix
(%) |
68-70 |
| PH |
5,00 -5,30 |
| |
| MİKROBİYOLOJİK
ÖZELLİKLER |
| Osmofilik
Maya (kob/gr) |
<
10*4 |
| Küf
(kob/gr) |
< 10*4 |
| |
| AMBALAJ |
Net
1000 gr ± 15 gr, PE şişelerde |
| DEPOLAMA
|
Kuru,
serin ve kokusuz ortamda saklayınız. |
| RAF
ÖMRÜ |
Açılmamak
kaydıyla 24 aydır. |
|
