 |
|
| ÜRÜN
ADI |
FAVORETTA
– Ahududu sos (topping) |
| UYGULAMA |
Dondurma
ve her türlü tatlıların üzerinde çeşnilendirmek ve dekorasyon
amaçlı olarak kullanılır. |
| İÇİNDEKİLER |
Glukoz
şurubu, Şeker, Su, Ahududu püre, Pektin, Sitrik asit,
Askorbik asit, Doğala özdeş ahududu aroması, potasyum,
Sodyum benzoat, ponso 4R, Karmosin |
| |
| FİZİKSEL
ÖZELLİKLER |
| Görünüm |
Kıvamlı,
koyu kahverengi renginde |
| Tad |
Karakteristik tadında |
| Brix
(%) |
68-70 |
| PH |
3,30 – 3,60 |
| |
| MİKROBİYOLOJİK
ÖZELLİKLER |
| Osmofilik
maya (kob/gr) |
<
10*4 |
| Küf
(kob/gr) |
< 10*4 |
| |
| AMBALAJ |
Net
1000 gr ± 15 gr, PE şişelerde |
| DEPOLAMA
|
Kuru,
serin ve kokusuz ortamda saklayınız. |
| RAF
ÖMRÜ |
Açılmamak
kaydıyla 24 aydır. |
|
