 |
| Favoretta Pastacılık Katkıları |
|
|
| ÜRÜN
ADI |
| FAVORETTA
– Kek Emülgatörü |
|
| TANIMI |
Jel
formunda, pandispanya, baton kek, kapkek (topkek)
üretiminde kullanılan havalandırma emülgatörüdür. |
| İÇİNDEKİLER |
Su,
Yağ asitlerinin mono ve digliseridleri, Monopropilen
glikol, Poligliserol ester, Gliserin, potasyum stearat |
| |
| FİZİKSEL&KİMYASAL
ÖZELLİKLER |
| Görünüm |
Renksiz,
hafif transparan |
| Tat |
Nötral
|
| Koku |
Nötral
|
| Kıvam
(20ºC) |
Jel
kıvamında |
| |
|
| Su
(Karl Fischer methodu) |
% 56-60 |
| |
| AMBALAJ |
Net
5 kg ± 75 gr, PP Kovalarda. 4 ad. Kova Kraft kolilerde. |
| DEPOLAMA
|
15ºC
-25ºC arasında kapalı olarak kendi kovalarında. |
| RAF
ÖMRÜ |
Açılmamak
kaydıyla 6 aydır. |
|
| |
|
