 |
| İçecek Emülsiyonları ve Hazır Karışımlar |
|
|
| ÜRÜN
ADI |
| KOLA
AROMALI COMPOUND 9903 |
|
|
| TANIMI |
Doğal
aromalar içeren ve alkolsüz içecek üretiminde
Kullanılan koyu kahverengi sıvı. |
| İÇİNDEKİLER |
Karamel
Kola aroması
Fosforik asit (E338)
Sitrik asit (E330)
Su
Sodyum Benzoat (E211) |
| |
| FİZİKSEL&KİMYASAL
ÖZELLİKLER |
| Görünüm |
Bulanık,
kıvamlı |
| PH
(20ºC) |
1,25 ± 0,05 (20 º C) |
| |
| MİKROBİYOLOJİK
ÖZELLİKLER |
Toplam
canlı (kob/gr)
|
<
5.10² |
| Maya
(kob/gr) |
<
50 |
| Küf
(kob/gr) |
<
10 |
| Koliform |
negatif
/ gr |
| |
| KULLANIM
MİKTARI |
3
KG : 1000 LT bitmiş ürün. |
| AMBALAJ |
12
kg ± 180 gr, gıdaya uygun PE bidonlarda.
|
| DEPOLAMA
|
Serin,
kuru, rutubetsiz ve her türlü koku
kaynağından uzak olarak depolanmalıdır. |
| RAF
ÖMRÜ |
Tanımlanan
depolama şartlarında ağzı kapalı olarak
6 aydır. |
|
| |
|
